溧阳是个茶乡，小镇、大村都有茶馆。进茶馆喝茶可是“老头子”们的发明。儿子们成家立户了，户主就“晋升”为“老头子”，可以“泡”茶馆啦！天刚刚亮，“老头子”就挎着长夾篮子，在自家的地里拔几把小菜，或是摘一个南瓜、冬瓜，慢慢地走上几里甚至十几里路，去集镇的茶馆喝茶。篮子放在茶馆外，不用看管。有人看中了菜蔬要买，自然会对着茶馆扯起嗓子“韭菜是哪位老先生的？几分钱一把？”“三分。”“拿两把。钱就丢在篮子里啦”。这就是“老头子”的茶钱来路。“老头子”们并不担心篮子里的钱会有人拿走。端坐在自己固定的位置上，慢慢品着茶，或是听说书先生讲《三国》、《水浒》、《岳飞传》之类，或是相互聊天，谈古论今。直到时近中午，茶已吃白，才在争付茶钱的客套之后，打道回府。一年三百六十五天，“老头子”们会几十年如一日，风雨无阻地这样“泡茶馆”。
茶馆里什么茶都有。好茶如“碧螺春”、“龙井”，还分清明前采制的“明前茶”、谷雨前采制的“雨前茶”等。但乡下茶馆，一般都是喝“炒青”甚至茶末。茶馆里什么人都有。小小的茶馆，每天茶客满堂，人声鼎沸，热闹非凡。周围十里八里的“老头子”们，什么身份的都有，在这里或是消磨时光，或是谈谈生意，甚至说媒定亲的事情也在茶馆里就定下来了。茶馆里什么事都说。茶馆是小集镇的新闻、文化中心，天下大事，奇闻异事，都可以说。最有特点的是，判定是非、调解纠纷这类带着“衙门”公务性质的活动，也在茶馆完成。溧阳人叫做“吃讲茶”。
溧阳的“吃讲茶”，源自周绛和他的族人。周绛是溧阳歌岐人，曾经在黄山观做道士，号“智进”。后来弃道学儒，宋太平兴国八年（983年）进士，官至常州太守（从四品）。周绛对茶很有研究。在黄山观做道士时，开垦茶园，研制出“芳津茶”，后人称为“绛茶”。周绛任职时以茶会友，谈茶经，习茶道，卸任后整理心得，出了一本《补茶经》，以补陆羽《茶经》之不足。这是溧阳人写的第一部茶叶专著。周氏是溧阳望族，管教子孙比较严厉的一种方式，是邀请族中长老，开祠堂，喝茶论理。称为“吃绛茶”。管教子孙，轻则训斥，重则杖责。杖责，是用竹杠打屁股。后来就把开祠堂吃“绛茶”说成了吃“杠茶”。这种“吃杠茶”，对扶正祛邪、淳朴乡风起到了很好的作用。溧阳彭、马、史、狄诸望族纷纷效仿，把“吃杠茶”作为说理教育、管教族人的一种办法。而教育异姓后人或是家族之间纠纷的调解，就要在中立的集镇茶馆来进行。后来，溧阳人遇上什么扯不清的事，都会选择“到茶馆里去评评理”。在茶馆里，由约请者付茶资，请众多在茶馆里喝茶的老者评判是非、据理调解。这就是“吃讲茶”了。
“吃绛茶”、“吃杠茶”、“吃讲茶”，带着鲜明的地方色彩，折射着时代的变迁。如今的溧阳茶馆依然热闹，“讲茶”有了更清雅的境界，讲的是茶技、茶经、茶道、茶文化。
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溧阳是个茶乡，小镇、大村都有茶馆。进茶馆喝茶可是“老头子”们的发明。儿子们成家立户了，户主就“晋升”为“老头子”，可以“泡”茶馆啦！天刚刚亮，“老头子”就挎着长夾篮子，在自家的地里拔几把小菜，或是摘一个南瓜、冬瓜，慢慢地走上几里甚至十几里路，去集镇的茶馆喝茶。篮子放在茶馆外，不用看管。有人看中了菜蔬要买，自然会对着茶馆扯起嗓子“韭菜是哪位老先生的？几分钱一把？”“三分。”“拿两把。钱就丢在篮子里啦”。这就是“老头子”的茶钱来路。“老头子”们并不担心篮子里的钱会有人拿走。端坐在自己固定的位置上，慢慢品着茶，或是听说书先生讲《三国》、《水浒》、《岳飞传》之类，或是相互聊天，谈古论今。直到时近中午，茶已吃白，才在争付茶钱的客套之后，打道回府。一年三百六十五天，“老头子”们会几十年如一日，风雨无阻地这样“泡茶馆”。
茶馆里什么茶都有。好茶如“碧螺春”、“龙井”，还分清明前采制的“明前茶”、谷雨前采制的“雨前茶”等。但乡下茶馆，一般都是喝“炒青”甚至茶末。茶馆里什么人都有。小小的茶馆，每天茶客满堂，人声鼎沸，热闹非凡。周围十里八里的“老头子”们，什么身份的都有，在这里或是消磨时光，或是谈谈生意，甚至说媒定亲的事情也在茶馆里就定下来了。茶馆里什么事都说。茶馆是小集镇的新闻、文化中心，天下大事，奇闻异事，都可以说。最有特点的是，判定是非、调解纠纷这类带着“衙门”公务性质的活动，也在茶馆完成。溧阳人叫做“吃讲茶”。
溧阳的“吃讲茶”，源自周绛和他的族人。周绛是溧阳歌岐人，曾经在黄山观做道士，号“智进”。后来弃道学儒，宋太平兴国八年（983年）进士，官至常州太守（从四品）。周绛对茶很有研究。在黄山观做道士时，开垦茶园，研制出“芳津茶”，后人称为“绛茶”。周绛任职时以茶会友，谈茶经，习茶道，卸任后整理心得，出了一本《补茶经》，以补陆羽《茶经》之不足。这是溧阳人写的第一部茶叶专著。周氏是溧阳望族，管教子孙比较严厉的一种方式，是邀请族中长老，开祠堂，喝茶论理。称为“吃绛茶”。管教子孙，轻则训斥，重则杖责。杖责，是用竹杠打屁股。后来就把开祠堂吃“绛茶”说成了吃“杠茶”。这种“吃杠茶”，对扶正祛邪、淳朴乡风起到了很好的作用。溧阳彭、马、史、狄诸望族纷纷效仿，把“吃杠茶”作为说理教育、管教族人的一种办法。而教育异姓后人或是家族之间纠纷的调解，就要在中立的集镇茶馆来进行。后来，溧阳人遇上什么扯不清的事，都会选择“到茶馆里去评评理”。在茶馆里，由约请者付茶资，请众多在茶馆里喝茶的老者评判是非、据理调解。这就是“吃讲茶”了。
“吃绛茶”、“吃杠茶”、“吃讲茶”，带着鲜明的地方色彩，折射着时代的变迁。如今的溧阳茶馆依然热闹，“讲茶”有了更清雅的境界，讲的是茶技、茶经、茶道、茶文化。
