图说：7位来自福建安溪和河南信阳的评委专家，仔细甄别铁观音茶香气的细微差别。河南商报记者 王棣/摄

    原题：斗茶：河南省第六届秋季铁观音茶王赛上再现茶王争霸－－香港茶王二两拍到33万元，今年河南茶王将用于公益

    二两黄金上万不足为奇，香港的茶王二两拍到33万，不禁让人惊叹。而河南刚刚评选出的茶王，会突破什么天价，成了不少人关注的焦点。

    11月6日，河南省第六届秋季铁观音茶王赛评出的茶王，并没有拍卖，而将用于公益。

    看闻品悟，茶王这样斗出来

    称6克茶叶放入盖碗，用100℃的滚水顺杯沿慢慢冲入杯内；加盖一分半钟后，打开杯盖闻香；随后将茶斟入茶杯品尝；最后观察叶底。这是11月6日，由河南省茶文化研究会、河南省茶叶商会、河南省茶叶协会共同主办的河南省第六届秋季铁观音茶王赛决赛现场。

   “一看二闻三品四悟。干看主要看茶叶的色泽、紧结度、匀度和净度。优质铁观音重实、紧结、色泽深绿油润、颗粒均匀无杂质。湿看主要看汤色、香气、滋味、叶底，上等铁观音汤色橙黄明亮，香气馥郁，明显带兰花香，味道鲜爽、醇厚。”来自信阳的专家评委张九谦介绍。 

    经过几轮拼杀，最终绿甘特茗茶，从153款清香型铁观音中脱颖而出，夺得本届清香型茶王桂冠，其余10款获得金奖、20款获得银奖；元盛茗茶获得韵香型茶王称号，同时颁发了金奖5名，银奖10名。

    几十斤中出两斤，每一粒都是手工精选

    品茶是个技术活儿，选茶送样更是有很多讲究。今年的清香型茶王绿甘特茗茶负责人张元宵介绍，他们厂家虽然参加过很多比赛，获过金奖、银奖，但他们还是早早就做了充分的准备。

   “知道今年要参加这次比赛，从今年10月份采茶的时候，就特意精选了最好产区的特级茶，选择了最适宜的天气和时机。”张元宵介绍，这才只完成了一半，采回来的茶要经过反复的多轮筛选，最终从几十斤中精选出了两斤，送样参赛，每一粒茶都是手工精挑细选出来的。今年的铁观音产量比去年高，品质也更好。

    在河南经营铁观音十多年的张元宵，见证了铁观音在河南的发展史。每年的铁观音茶王赛都是探视河南茶经济发展的视窗，河南人对铁观音的认知度越来越高，消费量稳定增长。

    好茶无法用金钱衡量，将用于公益

    每年的铁观音斗茶赛，都是茶叶界的大事，茶商们也都以获得茶王为荣。获得茶王称号王除了能得到5000元奖金外，对自身也是很好的宣传，茶王还可以卖很高的价钱，几千上万都不足为奇。

   “香港的茶王二两拍到了33万，各地的茶王拍到上万都很正常。”张元宵介绍，好茶是可遇不可求的，虽然可以卖高价，但他认为，好茶不能单纯用金钱去衡量，他愿意把他的茶王贡献出来，与先进单位、先进个人和对社会有突出贡献的人共享，用于公益，实现好茶的价值。

    在主办方看来，河南铁观音茶王赛已经举办了六届，它更大的意义在于给市场一个整体质量的提升，让专业人士来做一个明确的点评，给出一个质量的参考，有比较，才能互相学习和提高，可以为市场提供一个明确的参照。