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桂茶叶产业规划通过专家评审_ |
| 作者:隐茶杯 时间:
2012-3-16
来源:网络 标签:
桂茶,茶叶,叶产,产业,业规,
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广西茶友曾流传这样一则故事：某茶叶行内有位朋友喝绿茶只喝西湖龙井茶，每年３月，他就尽早四处托人从杭州带回龙井茶。一次，行内人到他家做客，这位仁兄颇为得意地拿出刚得来的龙井春茶邀行内人品茶，结果行内人一品一看一闻，说出自己的看法：这龙井茶里可能掺有广西绿茶。这位仁兄不信，第二日，行内人拿出自己的西湖龙井茶邀其品之，果然口感、叶底都有些许差异。
故事暴露了广西茶叶“没名没分”的尴尬现象，品牌建设亟待加强。如今，《广西壮族自治区茶叶产业发展规划》已通过有关专家的论证评审。广西农业厅经济作物处副处长、广西茶业协会副会长孟众民表示，广西茶叶产业即将步入快速发展时期。
占尽先机
商人逐利，以其他茶叶拼配名茶出售抢占市场已屡见不鲜，可为什么有很多人就偏偏看中广西茶呢？
“早?”孟众民脱口而出，“地缘优势，使广西茶可采摘早、上市早。”
每年２月底，来自全国各地尤其是江浙一带的茶商都会捧着钱袋，守候在广西的各产茶区，等着茶农们采摘头轮春茶。有的客商甚至直接购买鲜叶，就地加工或空运到销区加工。加上近年龙井、碧螺春等名茶需求量逐年攀升，不少商人为抢占市场先机，就“盯死”了广西早春茶，在第一时间将同样茶树品种的广西早春茶拼配至西湖龙井茶中一同出售。
其实，早春茶在广西茶产业中占有绝对优势，成为最具开发潜力的产品已是业内公认。
广西地处亚热带季风气候带，具有高温多湿，水热同步的气候条件，能为茶树生长提供充足适宜的温、光、雨条件。除少数高寒山区之外，广西正常年份２月份日平均气温已回升到１５度以上，春季回暖快，茶树萌发早，特早芽茶树品种可在２月中旬上市。这个季节江浙茶区的茶树仍未萌发，茶叶市场产品稀缺。
广西老茶人介绍，广西采摘最早的是崇左一带的茶园?然后来宾、贺州、梧州、柳州、桂林及百色等地茶区的春茶在２月底陆续上市，３月初大量采摘。而浙江的浙江龙井和西湖龙井产区起码要等到４月才能大量采制。
孟众民表示，近年来广西引种了大量适制名优茶的茶树品种，如福云６号、龙井１３、乌牛早、白毫早、福鼎大白、福鼎大毫及桂林茶科所培育的新品种桂绿１号等，加上各地政府对茶产业的重视，广西茶不仅在茶品种改良程度上有了新进展，茶叶加工水平也迈上了新台阶，这为广西茶叶进入市场打下了基础。
找准瓶颈
虽然，广西茶叶优势尽显，可还是落个拼配名茶的“配角”，其中深层原因引起广西的强烈思考。
广西茶叶产业发展基本处于自流状态，各茶区茶农各自为政。至今，尚未确立具有特色优势又有市场优势的产品，没有明确的产业发展方向，已成为阻碍茶产业发展的“雾区”。
《广西壮族自治区茶叶产业发展规划》详细分析了发展瓶颈主要表现在以下四个方面：
一是品牌产品少、竞争力不强。目前，广西茶叶仍没有一个国内知名品牌，即使有桂平西山茶、覃塘毛尖、凌云白毫这些曾与西湖龙井、黄山毛峰齐名的历史名茶，但由于企业规模小，品质不稳定，市场占有率低，没有形成产业化而默默无闻。
二是由于企业规模小，无法形成精制品牌茶叶的批量生产能力。上世纪８０年代前的大茶厂在上世纪９０年代后纷纷改制改产，使得广西茶叶产品失去了龙头企业的依靠，只能由外地客商作为原料收购再加工后以其他品牌面市，因此国内市场上很难见到“桂茶”产品。
三是茶园栽培技术与良种推广工作不到位。产业管理缺位，扶持不力，这是广西茶叶产业发展最为关键的问题。今后，管理不完善、产量低及品种杂乱的茶园将面临淘汰出局。
四是产业缺少扶持、管理脱节。茶叶产业管理、技术推广、产业规划、品牌建设等方面的工作缺乏统一组织与引导，各个渠道投向扶持茶叶产业的资金很少，而且缺乏集中指导使用。
加强扶持
孟众民表示，广西茶叶虽面临着东盟国家及周边省份茶叶的竞争，但发展机遇被普遍看好。
广西农村有充足的劳动力能满足密集型茶叶产业生产需要，也具备较强的科技研发与技术推广基础。不仅早春茶优势突出，黑茶类—六堡茶、花茶类—茉莉花茶及红茶的发展优势也较为明显。
最新报道称，苍梧县银泰六堡茶业有限责任公司生产的大堡茶在２００８中国（北京）国际茶业博览会名优评比活动和２００８中国广州春季茶业博览会茶叶质量评比大赛中分别获得金奖。
此次规划，广西茶叶产业锁定了“狠抓早春、扶植优特、突出生态、主攻品牌”的方向，依靠发挥市场配置资源的基础性作用及各级政府扶持来加快茶叶产业发展。以项目为载体，加强对茶农和茶叶产业的扶持；以培育壮大龙头企业为突破口，加快推进产业化经营进程；打造“桂茶”品牌。
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