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福州茶市年销安溪铁观音10亿，与泉州并驾齐驱_ |
| 作者:隐茶杯 时间:
2012-3-16
来源:网络 标签:
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安溪县茶叶协会福州分会日前透露，２００７年至２００8年茶季年度（指２００７年春茶至２００８年春茶年度期间），福州茶市年销安溪铁观音已超１０亿元。
据悉，这一结果意味着安溪铁观音迄今在全国的２０多个主销城市中，福州已成为继泉州之后，第二个实现年销安溪铁观音过１０亿元的城市。
福州茶市靠什么后来居上？６月１８日至２０日，本报茶周刊与安溪乡讯社派人前往福州调查，发现这里有不少“短、平、快”经验可资借鉴。
后生可畏 ４年打拼赶上泉州
６月１８日，第６届中国·海峡项目成果交易会在福州开幕。此间，安溪县茶叶协会福州分会宣布，安溪铁观音在福州的年销售额，已经超过１０亿元。
这一结果来源于该分会，是对去年春茶季以来，至目前本年度春茶季基本收尾，安溪茶叶一个自然年度所作的售茶统计。
该分会会长吴荣山先生说，这一业绩尚属不完全统计，由于统计面涉及福州五区八县，因此无法将所有在此区域经营安溪铁观音的业绩全部统计。
他说，但是已经列入统计范围的业绩，就已经超过１０亿元，而且被统计的商家，还可能因为保密，没把实际业绩完全上报。
对于这一结果，茶市有人用“后生可畏”加以形容。但在吴荣山看来，最大的欣慰是福州只用４年的时间。他说，真正可畏的是福州作为省城，有着无穷的市场潜力，而协会作为一个行业组织，大家只是埋头苦干，发掘了福州茶市的部分潜力，打拼出一番属于安溪铁观音的天地而已。
福州成为继泉州之后第二个年销安溪铁观音过１０亿的城市，人们自然会将福州拿来与泉州比。据了解，两地茶市其实差异不小，泉州五区三市四县都是安溪铁观音传统销区，但福州五区八县传统上却是花茶的天下，真正扭转局面以安溪铁观音为主导地位，是从２００４年起，迄今也就４年时间。
万人经商 ７成份额花落安溪
安溪县茶叶协会福州分会，是安溪在榕茶商共同的家。该分会副会长、秘书长王桂林介绍，目前在福州的安溪茶商人员就有１万多人，他们连同其他约１０００家经销安溪茶叶的外地籍茶商，大约占据福州茶市超过７成的市场份额。
据介绍，福州分会是安溪县茶协在我省九个设区市唯一设立分会组织的城市，同时，福州也是安溪县政府派驻办事处的我省唯一城市。这两个条件，据介绍，正是福州吸引安溪万名茶商人员进驻创业的重要条件。
一项统计显示，目前福州五区八县共有销售安溪铁观音的茶店、茶庄、茶企约３０００家，其中约２０００家为安溪人所开，仅这些茶叶销售机构的固定资产，预计就有４亿元。他们无疑已经成为福州茶市最为引人注目的一支售茶大军，对于４年打拼实现年售茶１０亿元，他们功不可没。
福州模式 “短平快”经验可借鉴
文化助推，多元经营，大户带动，消费互动，是此次记者对福州茶市安溪茶一枝独秀原因的调查感想。这４个方面的特点，也可称之为安溪茶叶在福州赢得发展的“福州模式”的内容，而这一模式对其他城市的参考借鉴意义，就在于“短、平、快”３个字。
三和茶业总经理吴荣山先生，１９９５年就在福州开设“天地红”茶艺馆，他对文化助推市场深有感触。那时他便打造福州第一支安溪铁观音茶艺表演队，每天他带着茶艺小姐，在福州街头广场作表演，不仅演示安溪铁观音精湛的茶艺，而且传播安溪独有的茶文化。
吴先生说，正是这种文化渗透，使福州人领略安溪茶文化的博大精深，从而渐渐脱离花茶的品饮习俗，转而喜欢安溪铁观音。他说，２００６年１２月成立安溪茶协福州分会后，文化助推市场开拓，更是分会坚持不懈的方针，一系列有创意、有深度的安溪茶文化推广，更是将文化助推工程推向一个全新的高度。
而全力推广茶文化的结果，是品饮安溪铁观音成为福州人民的一种生活时尚，一种新的生活方式。这一变化的结果，是安溪铁观音市场占有率不断提高，年售茶额大幅提升。
多元经营，简言之就是一样茶百样卖。吴荣山、王桂林等人清醒地认识到，安溪茶要在福州卖得好、卖得快，仅靠安溪人是不够的，应当鼓励、支持福州本地人，以及过去经营花茶、武夷岩茶的人，也加入到争卖安溪茶的行列中。
目前，福州约３０００家销售安溪铁观音的茶店，有约２０００家为安溪人经营，１０００家为福州本地人、宁德人、武夷山人、南平人，以及四川和江西人经营、这种多元主体经营，兼收并蓄共荣的局面，正是安溪茶在福州持续热销、所向披靡的原因之一。其奥妙就在于可持续增长，茶商利益达成平衡，价值取向正面积极。
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