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产茶大县需要成为茶叶强县_ |
| 作者:隐茶杯 时间:
2012-3-16
来源:网络 标签:
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茶业是安徽霍山县域经济的主导产业之一，“霍山黄芽”又是霍山茶叶的支柱产品，5次获得国际食品博览会金奖，被列入安徽十大名茶之一，深受国内外客商的青睐。近年来，霍山县委、县政府大打“黄芽”品牌，扩大名茶种植面积，强势推动茶叶生产，茶叶产量逐年增加，但传统粗放经营短时期难以改变，茶叶种、摘、加工、销售未得到有效整合，产业基地尚未真正形成，最近笔者对“霍山黄芽”进行了调查。
霍山县是一个古老的茶区，茶叶生产已有2000多年历史。目前，全县茶叶总面积11.55万亩，其中，1万亩通过OFDC检测，是无农残有机茶；6万亩通过低农残无公害认可(国家国环食品认证中心认证)，茶园分布情况以佛子岭水库为界，上游为内山茶区，面积7.85万亩，占全县茶叶总面积的68%，下游为外山茶区，面积3.7万亩，占全县茶叶总面积的32%。霍山茶叶按季节采摘，分品种制作，春分、谷雨前后为采摘“黄芽”，随着时间的推移，茶头的增大，分级采摘为兰花、炒青绿茶及“黄大茶”等。
据霍山县茶叶办公室推广中心负责人介绍，霍山县到上世纪80年代末全县茶园面积只有5万多亩，进入90年代，政府重视开发性农业，为指导茶农增收，引进外地优良茶苗。十几年时间，全县茶园面积迅速扩大到6万多亩，但是由于受地理气候的影响，南方苗与霍山种混合种植，造成同一亩茶园或同一丛茶树发芽早迟不一，茶草大小不一，采摘长短不一，加之分级制作水平得不上，难以形成高等级名优茶。
霍山县目前拥有大小规模不等的茶叶初制厂500多家，其中“黄芽”茶厂200多家，机械大多是上世纪80年代购置的，很难制作出条形美观的精品茶。茶市行情虽然向好，但茶价多年徘徊，精品茶形不成批量。多年来，茶商、茶贩从一家一户茶农的手中闲散收购“霍山黄芽”，销售渠道也是自发松散式的。2004年，霍山县政府为引导茶商集中交易，建成毛茶集散地，并举办了五届“中国黄芽茶文化节”，来吸引国内外广大茶商。目前全县拥有茶商2000多人，专业从事茶叶营销的茶庄200多家。每到春季，绿色商城商贾云集，来自全国各地客商与霍山茶商、茶贩纷纷洽谈毛茶交易。2008年，全县“黄芽”销售900吨，产值6545万元，比2004年没有茶市前分别增长了12%和13%。“黄芽”销量虽为提升，但茶价多年来却迂回徘徊，通过对“绿色商城”20户茶庄了解，2008年二、三级“黄芽”茶价与前几年茶价相似，仍是市场销售的主流，占茶市销售份额的90%，茶市交易价在100元左右一市斤，精品高档产品虽有，但形不成批量。追究原因，精品优质茶园面积太少，全县只有6000余亩，占茶园总面积5%，零片分布在霍山西南山区的5个乡镇，是“霍山黄芽”精品茶园；目前注册的“黄芽”系列商标有：雨佳、乌米尖、金竹坪、清茗、六万寨、金鸡山6个品牌。
笔者在霍山县最大的茶叶精制厂圣茗茶叶公司调查中发现，近5年来该厂每年销售以12%的速度递增，产值以10%增长，但金融支持力度很小。公司创办初期，仅个人入股出资25万元，在茶叶季节性生产时期流动资金不足严重阻碍经销规模扩大，特别是在茶叶收购旺季，企业不得不通过微利旺销进行滚动式生产。为打破发展的资金“瓶颈”，企业曾多次尝试向金融机构融通资金，但所获有限。8年来公司得到信用社一年期贷款4次，累计贷款金额160万元。由于公司规模小，有效抵押不足，始终得不到县域商业银行青睐，难以通过商业银行的授信评级关。该公司虽为县茶业生产龙头企业，但在当前的级别下不能较多地享受到农业产业化扶持政策。
为更好地发展霍山茶产业，笔者建议，当地政府高度重视茶业品种的改造，加快食品认证建设，提高茶叶综合利用；茶叶生产企业要加强设施技术改善；金融机构加大对茶叶企业的资金支持，促进企业做大做强，金融机构全面建设银企信用合作伙伴关系，要积极创造条件，尤其发挥农业银行和农村信用社的农村金融主体作用，提高农业产业化龙头企业的授信额度，同时金融机构要因地制宜创新金融产品，由扶持企业向扶持品牌转变。
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