――红茶走出国门后的反思

  　壶里乾坤大;茶中文化深

　　开门七事虽排后;待客一杯总在先。

　　我们中国是茶王国，福建是红茶的故乡。福建红茶占据了世界茶叶市场的销售量的80％以上，其中"正山小种”为红茶的鼻祖。"正山小种”红茶有其得天独厚的生长环境――海拔2158米的武夷山主峰黄岗山。红茶置身于云雾缭绕、气温适宜、雨量充沛，加上当地适宜生长的茶树有性群体，红茶树枝繁叶嫩，品质优良。

　　武夷"正山小种”于清朝时就走出国门，被英皇家誉为"健康之饮，灵魂之饮，快乐之饮，茶中皇后”，外国朋友夸她:"喝这种茶，胜过饮人参汤。”红茶真可谓:"干受熏烘，长历发酵，醇性不移，出厂始成正果。任由冲泡，几经翻腾，真魂未散，论芳应是魁元。”

　　红茶真可惜，花香墙外，墙内略显不足，稍稍落伍了。国内人们品茗品绿茶也品红茶，但对红茶宣传不够，，包装不够，在改革开放的盛世未能娇艳地张扬，实属遗憾，这难道不值得我们反思与深思吗?

　　反思什么?当今，福建的山、海、侨优势极为突出。"闽台葱郁，海峡苍茫。”闽台一水之隔，两岸人民魂牵梦绕看家乡的发展，心驰神往看红茶事业的锦绣前程。时应当抢抓机遇，扎实工作，加速建设海峡西岸繁荣带了。抓机遇不能空叹空谈:"悔之晚矣！”而应积极进取。

　　"正当时也！”精明人，不会放弃这一大好时机，而是化迟为好为快，乘时而上:善于捕捉机遇，利用机遇，机遇来了，该干什么，从哪里干，心中有数;抓机遇，就要敢闯，敢冒险，具有"第一个吃螃蟹”的勇气。"元泰杯”红茶世界征文，就是一个很好的尝试。扬长避短，面对国际市场的严峻，想方设法提高红茶的竞争力，提高与国外产品抗衡的信心与勇气。实施名牌战略，发展名牌产品。吸取历史教训，把文章做足，把红茶四大产品:"坦洋工夫”、"祁门红茶”、"云南滇红”、"正山小种”做大做强。"茶叶是产业、是文化、是增收的渠道，又是和谐饮料。福建是茶之乡，茶之祖，茶之源，茶之韵……”这句话说得多好啊！这是何等的胆识与深邃的目光。福建人就应当挺直腰杆向世界宣布:红茶鼻祖在福建，福建有红茶。茶世界同仁，何分南北，何分你我。画家画红茶，作家写红茶，艺术家，老百姓喝红茶，报界办"元泰杯”红茶世界征文赛，武夷山办红茶节，红红火火，何愁不吸引五湖四海，寰宇人们的目光?

　　人们常言:最有民族性的，也就具有世界的;同样，最具有地方性的，也就最具有世界性的。从这个意义上讲，红茶是一种财富，400年前走出国门，就享誉世界。如今更就自尊自豪自信地亮出自己特色的牌子，形成人无我有，人有我优的优势。让红茶走向世界，也让世界走向福建，走向武夷、福安，云南、安徽。。。。。

　　正如唐朝伟大诗人李白所云:"直挂云帆济沧海，乘风破浪会有时。”这也是我的期待与祝愿！

(詹珩)